Flyttat blogg

Vi har fått chansen att få blogga premium hos Spotlife. Vilket vi är så glada över!
Vi hoppas att ni vill följa med oss över till vår nya blogg för det kommer bli awesome!

HÄR hittar ni vår nya blogg!






 
 
 
 


 
 
 


 
 
 

Ida: Brunch

Först och främst sorry för dålig uppdatering på bloggen!!! Har inte haft något vettigt att blogga om faktiskt.. Men dom senaste dagarna har jag faktiskt gjort saker och inte setat framför datorn/tv hela dagen..

Såååå i lördags träffade jag upp Zahra och Johanna för en brunch alldeles vid Baker Street station. Så himla härlgt att få träffa tjejerna igen. Sist vi umgicks var ju på midsommar! Galet länge sen ju. Vi satt och snackade i någon timme och hade det så mysigt så. Senare drog vi vidare till Totally Swedish och kikade runt!!!
 Bilder från de kommer i ett annat inlägg! :D





min mat :D mums!!!


och en cappuccino såklart! :D 
 

Ida: Istället för socker

Jag använder detta istället för socker. Pyttelite i mitt kaffe, när jag bakar bröd/kakor/tårtor osv, lagar mat, till gröten. Ja till det mesta som i vanliga fall behöver socker. Nyttigare än socker! woop woop


 
 

Ida: vegansk chokladtårta recept

 
230g strösocker
8 tsk kakao
1 tsk havssalt
340g vetemjöl
1 1/2 tsk bikarbonat
180 ml vegetabilisk olja (jag använder kallpressad solrosolja)
2 tsk vaniljextrakt
4 tsk Äppelcidervinäger
400 ml kallt vatten

Sätt på ugnen på 180°C 
1) mixa socker, kakao, salt och mjöl i en bunke.
2) tillsätt oljan, vanil ektrakt och vinäger ich häll i vattnet.
3) blada väl med en gaffel/trägaffel
4) När du har blandat så häll i smeten i två smorda "8 inch cake tins (20cm)" formar och in i ugnen i 30 minuter. Lägg åt sidan tills tårtat har svalnat helt. När den har svalnat helt kan du ha på vad du vill mellan bottnarna. Jag hade äpple och plommonsylt.




110g vegan margarin
60g kakao
8 msk sojamjölk
280g strösocker
2 tsk vaniljextrakt

1) blanda ihop de tre första ingredienserna i en kastrull och låt det koka upp sakta. Det är viktigt att du rör om hela tiden!
2) örjar koka så koka i en minut.
3) Ta bort kastrullen från plattan och rör om tills icingen har svalnat. slutligen, tillsätt vaniljextrakt rör om och börja smeta på icingen på tårtan.

Ida: vegansk choklad tårta

Denna tårta är min favorit tårta! Och det bästa är att den är vegansk :D :D :D !
Gjorde den här om dagen för Melanies födelsedag.





 

Ida: käk på Yates

Förra torsdagen kom Kemmar och hennes kompis Maria kom över till Chelmsford för att spendera några dagar här.  Så vi möttes upp på kvällen för lite käk på Yates. Så himla härligt att få höra hur allt är osv. Vi har ju liksom inte träffats på hela nio månader!!! Så vi hade mycket att prata om :D!!

slog till och med en cider efter maten! 
Annars så drog jag mig hemåt senare på kvällen och lika så gjorde tjejerna! 

Ida: cappuccino



myste med en cappuccino här om dagen. Mums!!!

Ida: Dagens lunch!

Dagens luch såg ut så här!
Rökt tofu med stekt lök & spenat och en sidsallad. Plus soja sås som jag hade över tofun.
Sååå himla gott och det tog ca 10 minuter att göra allt! Lazylunch liksom. 

Ida: Avskedsmiddag på Wild Wood med Malin

Här kommer fyra  mumsiga bilder från gårdagen. 
Eftersom Malin åker hem nu på fredag :( så bestämde vi oss att käka ute som en liten avskedsmiddag.
Så igår käll drog vi till Wild Wood. Älskade Wild Wood!!!

Malin som har bra koll på systemkameror var så himla snäll och visade mig olika trix så man kan ta bättre bilder :D (ska bara försöka komma ihåg det också !!) haha

Malins seafood risotto.
jag kände för en Margarita!

 

Lisa: söndagsbrunchen

Min och Johans söndagsbrunch, mums.
 

Ida: Frozen youghurt


 

Dom har öppnat en frozen yoghurt café här i Chelmsford. Jag och Malin invigde den idag! Sååå mumsigt!!! Här kommer jag hänga resten av sommaren garanterat!! :D

Ida: Kul att vara ekonomisk

Alltså ni anar inte HUR taggad jag är på att flytta hemifrån och få vara ekonomisk!!! Handla mat efter säsong, göra storkok och frysa in, göra matscheman, slänga ihop billiga recept och planera osv. Jag kommer säkert tävla med mig själv hur lite jag lägger på mat varje månad. HUR KUL!? ;) Jag älskar att vara ekonomisk! Jag skulle vilja säga att jag är rädd om mina pengar och håller hårt i dom. Jag är absolut inte en snåljåp som stannar hemma för att jag inte vill spendera pengar ;). Men jag gillar att hitta billigare alternativ. Tex, istället för att köpa take away mat och käka i parken tar jag med mig mat hemifrån som blivit över från dagen innan. 

Tänkte tipsa om en fantastisk hemsida! http://studentkrubb.se. Jag älskar att söka runt på hemsidan efter billiga/goda och enkla recept! Så ett tips till er som lagar egen mat och försöker äta/leva billigt. Maträtterna är väldigt basic så tips till er som kanske inte har lagat så mycket mat men vill börja göra det :D!


Tidigare inlägg
RSS 2.0